GLOSSAR

µg mg g		Die Abkürzung für Mikrogramm. Die Abkürzung für Milligramm. Die Abkürzung für Gramm.
Adaptogen		Alternativmedizinische Bezeichnung für pflanzliche Zubereitungen, die dem Organismus helfen, sich an Stresssituationen anzupassen.
Adrenalin		Stresshormon, welches im Nebennierenmark gebildet wird. Adrenalin erhöht die Herzfrequenz sowie den Blutdruck und erweitert die Bronchien.
Aminosäure		Kleinster Baustein eines Eiweisses. Aus Aminosäuren entstehen Gewebe, Organe, Muskeln, Haut und Haare. Sie dienen als Vorstufe für Enzyme und regulieren zudem sehr viele Stoffwechselprozesse.
Anabolika		Substanzen, die den Aufbau von körpereigenem Gewebe fördern. Kraftsportler verwenden es oft zum Aufbau von Muskeln
anabol		Beschreibt körperaufbauende Vorgänge, steigert den Aufbau von Eiweiss im Organismus.
Analgetisch		Bedeutet schmerzstillend. Der Begriff beschreibt sowohl die Eigenschaft verschiedener Arzneimittel (Analgetika) wie auch therapeutische Massnahmen, welche Schmerzen mildern.
Anorganisch		Der unbelebten Welt angehörend. Enthält keinen Kohlenstoff in den chemischen Verbindungen.
Antigene		Antigene sind fremde Eiweisse, gegen die das Immunsystem Antikörper bildet.
Antikörper		Antikörper sind kugelförmige Eiweisse, die vom Körper als Antwort auf Antigene produziert werden. Sie stehen im Dienste des Immunsystems.
Antioxidantien		Chemische Verbindung, die eine Oxidation anderer Substanzen verlangsamt oder gänzlich verhindert (siehe oxidativer Stress).
Aphthen		Schmerzhafte und häufig wiederkehrende Schädigung der Mundschleimhaut, die einige Tage bis Wochen zur Abheilung benötigt.
Bioaktive Substanzen		Stoffe in Lebensmitteln, die keinen Nährstoffcharakter haben, aber eine gesundheitsfördernde Wirkung besitzen.
Bioverfügbarkeit		Gibt an, wie schnell und in welchem Umfang der Stoff (meistens Arzneistoff) aufgenommen wird und am Wirkort zur Verfügung steht.
Blutplasma		Flüssiger Anteil des Blutes, der dem Transport der Blutzellen dient.
Co-Faktor		Ist eine Substanz, die zusätzlich zu Enzymen anwesend sein muss, um eine chemische Reaktion zu ermöglichen. Die Begriffe Coenzym, Koenzym und Cosubstrat werden manchmal synonym verwendet.
Degeneration		Beschreibt den Verfall von Zellen und Geweben. Rückbildung.
Enzym		Ein Stoff, der einen chemischen Prozess im Körper erst ermöglicht. Enzyme haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel, da sie biochemische Reaktionen wie zum Beispiel die Verdauung steuern.
Epidemiologie		Wissenschaft von der Entstehung, Verbreitung und Bekämpfung von Epidemien, zeittypischen Massenerkrankungen und Zivilisationsschäden.
Essenziell		Lebensnotwendiger Stoff, den der Körper nicht selber bilden kann und der über die Nahrung zugeführt werden muss.
Fettsäure		Gruppenbezeichnung für Monocarbonsäuren. Organische Säure, die in der Natur in Form von tierischem und pflanzlichem Fett und Öl vorkommt. Fettsäuren werden in gesättigte und ungesättigte unterteilt.
Freie Radikale		Hochreaktive Sauerstoffabkömmlinge. Diese haben grundsätzlich eine positive Wirkung, können aber auch biologische Schäden verursachen, wenn sie in zu grossen Mengen vorkommen. Mit Radikalfängern (Antioxidantien) können sie kontrolliert werden.
Immunzellen		Spezialisierte Zellen des Immunsystems. Dieses ist für die Abwehr von Krankheitserregern zuständig.
Mineralstoff		Lebensnotwendige, anorganische Nährstoffe, welche der Organismus nicht selbst herstellen kann.
Mitochondrien		Energiekraftwerke in unseren Zellen, welche der inneren Atmung und dem Stoffwechsel der Zelle dienen.
Organisch		Der belebten Welt angehörend. Enthalten Kohlenstoff in den chemischen Verbindungen.
Oxidativer Stress		Sind zu viele freie Radikale im Körper spricht man von oxidativem Stress. Dieser ist Mitverursacher von beispielsweise Herz-Kreislauferkrankungen und lässt uns schneller altern.
Premium		Von besonderer, sehr guter Qualität, sehr hochwertige Produkte.
Prophylaxe		Vorbeugung, Vorsorge. Einer Erkrankung vorbeugen.
Protein		Biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren aufgebaut ist. Sie dienen als die Bausteine im Körper für beispielsweise Muskeln, Knochen, Enzyme, Hirn, Haut und Haar.
Resorption		Aufnahme von Stoffen, zum Beispiel Nahrung, Medikamente oder Giftstoffe via Darm, Haut, Schleimhaut und Lunge in den Körper.
Schwermetall		Die meisten Schwermetalle haben eine toxische Wirkung, können jedoch in kleinsten Mengen lebensnotwendig für den menschlichen Körper sein (Spurenelemente).
Skelettmuskulatur		Muskeln, die unserem Willen unterstellt sind, z.B. Bein-, Oberarm-, Bauchmuskulatur usw.
Spurenelement		Elemente, die für ein Lebewesen essentiell nötig sind und in Massenanteilen von weniger als 50 mg/kg im Organismus vorkommen.
Supplement		Bedeutet Ergänzung. Zum Beispiel ein Nahrungsergänzungsmittel. Dient zur Behandlung von Mangelerkrankungen oder wird in Zeiten hoher körperlicher Belastung wie Schwangerschaft, Stillzeit oder Leistungssport eingesetzt.
Supplementieren		Gezielte und ergänzende Aufnahme einzelner Nährstoffe neben der gewöhnlichen Nahrung.
Synthese		Vereinigung von zwei oder mehr Bestandteilen zu einer neuen Einheit.
Therapeutische Dosierung		Gezielte Korrektur von Mangelzuständen, z.B. zum Wiederauffüllen von leeren Depots.
Thrombosen		Gefässerkrankung, bei der sich ein Blutgerinnsel in einem Blutgefäss bildet.
Veganismus		Vegan lebende Menschen meiden alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, einige zusätzlich die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten insgesamt.
Vegetabil		Nahrungsmittel, die keine Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten.
Vegetarismus		Ernährungs- und Lebensweise des Menschen, bei der neben Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs nur solche Produkte verzehrt werden, die vom lebenden Tier stammen. Es gibt viele verschiedene Arten von Vegetarismus. Je nachdem, welche tierischen Produkte gegessen bzw. nicht verzehrt werden, können verschiedene Formen der vegetarischen Ernährung unterschieden werden, zum Beispiel Ovo-Lacto-Vegetarismus, Ovo-Vegetarismus, Lacto- Vegetarismus, Veganismus.
Viskosität		Die Viskosität ist ein Mass für die Zähigkeit einer Flüssigkeit bzw. eines Fluides. Je grösser die Viskosität ist, desto dickflüssiger ist das Fluid.
Vitalstoffe		Wirkstoff wie zum Beispiel Vitamine, Spurenelemente oder Mineralstoffe. Vitalstoffe sind für den Aufbau und die Funktionen der Zellen und des gesamten Organismus notwendig.
Vitamin		Essenzielle, organische Verbindungen, die der Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt.
Weltgesundheits- organisation (WHO)		WHO steht für World Health Organization. Die Koordinationsbehörde der Vereinten Nationen für das internationale öffentliche Gesundheitswesen hat ihren Sitz in Genf.